自制酵素能改善体质，增进健康，消除头痛，肩痛等病症。
自制酵素的作用与功效
自制酵素能改善体质，增进健康，消除头痛，肩痛，疲劳失眠， 腰痛，食欲不振，身体虚弱，贫血，生理不顺，不孕症，经痛， 更年期障碍，黑斑，青春豆，香港脚，秃头，便秘，哮喘。
自制酵素的用法
1、酵素饮用量没有很严格要求，每次10~50ml均可，根据个人需要，量大效果加快，量小也可日常保健。
2、早晚空腹饮用酵素，可缓解疲劳，精力充沛，提高免疫力(胃病患者不建议空腹)。
3、加入40℃以下的凉开水冲饮，能接受凉水也可加凉水或冰水，加5-25倍的水，根据个人需要或口感酌情添加。
4、酵素里面的菌类在18℃—25之间最为活跃，因此饮用时最好在这个温度内饮用，冰水或凉开水对酵素活性影响不大，但超过45°C，高温会杀死菌类，加热过的酵素就没有食用的意义了。
5、一次不宜饮用太多，特别是对于有高血糖的人来说更是如此，尽量多兑水稀释饮用。
6、每餐前1小时和临睡前半小时空腹温水冲饮，可配合适当运动，瘦身效果明显。
7、饮用后注意食物的摄取，尽量自己有意识地控制三餐的量，如果三餐吃太多，又使劲地喝酵素的话，则会使体重反弹。
8、注意不要和牛奶等高蛋白的食物一起食用，同食会降低菌类的活跃度。
9、想变漂亮，每天餐前30分钟空腹温水冲服，每天2次。因为皮肤新陈代谢很快，大约1月脸上就会变得白皙有光泽。
10、在饮酒前后温水冲服。可减少血液里的酒精，经胃肠代谢，减少酒精进入肝脏，可护肝，防宿醉，缓解头痛。
11、酵素不是药品，只是辅助身体调节的作用，饮用时不能急功近利，需要长期使用。
12、每次煮菜时，在调味时加入一匙的酵素以提取菜的精华，它可取代味精，同时酵素可以分解色素、农药及人工调味等化学物。
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