柚子有籽的好还是没籽的好
柚子
没有好坏之分，柚子有籽的与没籽的都可以吃。
柚子籽大好还是籽小好
柚子籽大籽小只是品种不一样而已，并没有好坏之分，有小籽的柚子是蜜柚，大籽柚是文旦柚一类的。有些人喜欢吃籽大的柚子，而有些人喜欢吃籽小的柚子，主要看个人口味喜好。
柚子的籽大是正常的。除了咀嚼和进食外，还可以将柚子的籽浸泡在如茶中的水中，或与柚子的籽和冰糖一起煮沸以除去柚子的籽的外皮，然后添加适量的柚子的籽和冰糖。将水倒入锅中，蒸约10分钟以治疗咳嗽。
柚子的籽包含天然油和挥发油，生物碱和糖苷。它们都是天然药物成分，可用于帮助治疗胃溃疡和消除胃部炎症。此外，柚子的籽还含有不饱和脂肪酸，这些物质可以帮助收紧皮肤，减少皱纹。
吃柚子
柚子怎么挑选好的
1、看形状
购买柚子时，请注意形状。顶部尖的，下部的和底部略圆。这种柚子是个好身材。当您购买柚子时，应购买顶端和底部圆角的柚子。柚子的一侧很大，而另一侧很小，也就是说，这个数字不均衡。然后，这种柚子表明营养不良，购买时不好吃。
2、掂重量
购买柚子时，除了看形状外，还必须用手称重。如果柚子看起来不错，并且不太大，但是拿起来时感觉很重，则这种柚子很小。但是，这意味着柚子有很多水分，并且当它滋味很好时被吃掉了。如果柚子很大，但随身携带时感觉很轻，则柚子的水分不足，肉质也较高。这种柚子不好吃。
3、触摸
选择柚子时，应选择毛孔特别小的柚子。这种柚子通常皮薄且相对甜。此外，选择时必须用手按压柚子的皮肤。如果在按压时不容易用力按压，则这种柚子表明内部的果肉也非常牢固，并且当然充满水分。如果用手按压，则特别容易变软，这意味着这种柚子的皮太厚且内部太深。果肉非常干，水分含量相对充足。
4、看颜色
选择柚子时，请看颜色。颜色分布相对均匀。黄色或橙色的柚子成熟。购买柚子时，您应该购买这种柚子。
5、闻一闻
购买柚子时，请仔细闻一下柚子。如果柚子闻起来很香，那就是成熟的柚子。如果柚子闻起来非常绿色和涩味，则柚子通常还不够成熟，无法尝到酸味。最好不要买它。
柚子图片
柚子分类
按品种群分
中国柚按大的品种群可分为沙田柚、文旦柚和杂种柚(种间)。有意见认为文旦柚品种群应细分为真正文旦柚和普通柚两类，但目前学术界尚未提出明确公认的区别标准，因此在当前实际应用中通常仍是将除沙田柚和种间杂种柚之外的一大类群均纳入文旦柚群中讨论。
1、沙田柚品种群 包括现有栽培沙田柚及其衍生品种、品系、类型。如广西容县、平乐、恭城等大部地区的沙田柚、桂林沙田柚、湖南江
永香柚、祁东香甜柚、江西斋婆柚、贵州石阡沙田柚、四川遂宁沙田柚、重庆长寿正形沙田柚(古老钱沙田柚)、菊花心沙田柚、火印柚、古老钱变种沙田柚、冬瓜圈沙田柚、癞疥疤沙田柚、真龙柚等等。
2、文旦柚品种群 包括典型的文旦柚类及普通柚类，该类群群体最大，风味以酸甜为主，少数品种类型微具苦麻尾味。该类群中有许多著名良种，如玉环柚、琯溪蜜柚、早香柚、四季柚、下河蜜柚、湖滨蜜柚、度尾文旦柚、坪山柚、垫江白柚、通贤柚、脆香甜柚、凤凰柚、梁平柚、五布柚、安江香柚、横碛甜柚、晚白柚、白市柚、龙安柚、新都柚、冰糖柚、彭州柚、牵牛山柚、漳州柚、龙都早香柚、三元红心柚、蓬溪柚等。
3、种间杂种柚群 如橘柚、夔柚、香圆(宜昌柠檬)、常山胡柚、苏柑、武夷橙、秀山橙柑、温岭高橙、都安大沙柑等。此外，国内尚可见个别文献中将葡萄柚类也分为柚的一个品种群。
