广州的特产有增城荔枝、新垦莲藕、萝岗甜橙、南沙番木瓜、增城乌榄、庙南粉葛、广州南乳花生、脆皮烧鹅、绿村黑蔗、高山蕃薯、从化冬蜜、从化荔枝、横沥甜玉米。
增城荔枝
广东的荔枝是当地的一大特色，是荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一。这里的荔枝果实大，核小，果皮呈暗红带绿色，龟裂片平，缝合线明显，同时肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。
新垦莲藕
新垦莲藕的品质一直都是非常好的，且风味独特。夏季采收的新垦莲藕嫩白爽脆、味道甘甜、清香扑鼻，秋冬季节收的莲藕肥大丰满、味道松粉、藕香浓郁。新垦莲藕淀粉含量十分丰富，身圆而短粗。生食爽甜，素有“藕王”之称。
萝岗甜橙
萝岗甜橙和其他地方的甜橙相比，品质更好，有“特而专、精而美”的特点，甜橙色彩鲜润、大小适中、甘甜多汁、清新爽口，耐贮藏，带着浓郁的桂花香味和蜜味，很符合广东人的口味。萝岗甜橙生产成本低、产量高、保鲜期长。
南沙番木瓜
南沙番木瓜是南沙区重要的水果品种之一，番木瓜的品质很好，同时也有很好的保健功能，有“岭南果王”美誉。番木瓜用途广、营养丰富、维生素C含量高，具有健胃消食、滋补催乳、舒筋通络的作用。南沙番木瓜全年都有供应，秋季产量最大、品质最好。鲜食清甜可口，也可以用于煲汤。
