将竹筷子泡在水里，浸泡大约半个小时，时间到后将筷子拿出来，在水龙头下将筷子表面的泡沫冲洗掉，冲洗干净后将其放在锅里煮，水开后煮五分钟即可。经过这样处理的新筷子，便能达到理想的清洁杀菌效果。最后把筷子晾干，记得筷子一定要晾干才能放进筷子盒里，不然筷子盒积水更容易滋生大量的细菌。
竹筷、木筷是一般家庭的首选，它们属于自然材质，无毒无害，价格适中，质量好的产品即使遇到高温也不会变形。不过竹、木筷子相对比较容易发霉，清洗、保存时要尤为注意。勿长时间泡水，存放时选择干燥透气的地方。塑料筷子受热后容易变形，若是不合格的产品在受热过程中还可能产生有害物质。因此，购买塑料筷一定要到正规商超购买，且在使用过程中不能加热。不锈钢筷子的使用寿命较长，洗涤时也较为方便，但其表面的氧化膜会被分解，金属物质可能会趁机进入体内，尤其是接触到酸、碱、盐等食品时更为危险。
