湖南作为一个旅游资源十分丰富的省份，近几年来可以说也吃了不少互联网带来的红利，尤其是省会城市长沙，以市井生活独有的烟火气息一跃成为网红城市，各种街边的特色美食，更是吸引了全国各地的游客，下面我们就来详细介绍一下长沙美食攻略。
长沙标志性美食：长沙米粉、长沙臭豆腐、茶颜悦色、糖油粑粑、辣椒拌饭、文和友龙虾馆、寒菌火锅汤、纯手工酥点、火宫殿、新华楼、向群锅饺、老街鱼嘴等。美食街有太平街、坡子街清水塘、王府井、南门口、高桥、四方坪、桔园、铁道学院、解放西、三王街、谷早塘、文庙坪等。
太平街
太平街是长沙古城保留原有街巷格局最完整的一条街。这里有贾谊故居、长怀井、明吉藩王府西牌楼等古迹，还有青瓦白墙的老民居。闲逛老街，还能吃到地道的长沙臭豆腐、糖油粑粑等当地的小吃。
坡子街
太平街不远的地方就是大名鼎鼎的坡子街，这条街上的美食以长沙一些老字号的小吃为主，火宫殿、新华楼、向群锅饺、老街鱼嘴巴等等。火宫殿长沙的招牌小吃店，里面的东西很多，臭豆腐、姐妹团子、龙脂猪血、红烧猪脚都是招牌小吃。
渔人码头
渔人码头是最近几年长沙兴起的美食地标，这两年也是成为了网红美食街。在湘江二桥下面，沿江一条很长的美食街。这里的美食种类比较多，既有传统的长沙本地湘菜，烧烤，夜宵，也有各种异域风味的美食，既有热闹的酒吧也有安静舒适的咖啡馆。
冬瓜山
冬瓜山的夜宵，来长沙的你一定要去试试。冬瓜山是长沙人夜生活的开始，多数店铺都是晚上8点开始营业。招牌的盟重烧烤，必点招牌牛油，金黄剔透，一口咬下去，牛油的脂香慢慢从口腔散开。不管从食材还是配料上，都非常的考究。厨师的厨艺也很不错。火候到位。
