汉中宁强土特产有黑木耳、香菇、花菇、土蜂蜜、核桃、板栗、杜仲、天麻、野生菌菇、土猪肉、土猪腊肉、土鸡、土鸡蛋、竹笋、野生蕨菜、蕨根粉，蕨根粉做的饺子，酥脆可口的核桃馍，有着古羌风味的麻辣鸡，青木川老屠家酒坊的土法烧酒。最近几年又开发出野生刺萢馍馍。
汉中宁强特产必买清单
宁强蕨根粉丝
宁强蕨根粉丝是陕西省汉中市宁强县的特产。宁强蕨根粉丝采用秦巴山区多年野生蕨菜的根茎为原料，从中提炼出淀粉，精制而成。
宁强核桃馍
宁强核桃馍是陕西省汉中市宁强县的特产。宁强核桃馍，是将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥，再将油面经过三次发酵后，抹上核桃泥，放入烤炉里烘烤后制得的糕点，口感酥脆，味道香甜，特别适合老年人及儿童食用。
宁强核桃
宁强核桃是陕西省汉中市宁强县的特产。宁强薄壳核桃，果大、壳薄、果面光洁、缝合线浅、出仁率高，易剥离完整果仁，味香甜，富油脂，是滋补养生之佳品。
宁强黑木耳
宁强黑木耳是陕西省汉中市宁强县的特产。选用优质巴山椴木黑木耳，素以朵大肉厚、色泽好、干湿比率高久负盛名。采食记录始自唐代，畅销国内外市场。具有优质免择、泡发率高、保质期长、无污染等特点，是馈赠亲友上好佳品。
宁强雀舌
宁强雀舌是陕西省汉中市宁强县的特产。宁强雀舌是扁形名茶。其外形微扁挺秀，色泽翠绿，银毫披露
