1、隔水炖肉，主要是将五花肉去皮，加入香菇，生抽少许，放入破壁机中或搅拌机中打成肉泥，再放到炖盅理，将一颗鸡蛋打进去，加少许水，炖个半个多小时就差不多了。
2、三宝土鸡汤，主要是将土鸡切成块后，放入热水中烫好洗去浮沫，然后放入三宝，有红枣，山药栗子的，在一起炖4个小时就好了。
3、苹果盅，主要是将苹果切成丁后放入炖碗里，然后放入陈皮以及冰糖少许，在一起炖1到2个小时后挑去陈皮就可以吃了。
4、萝卜排骨炖汤，相信这道菜大家都很熟悉，就是用切好的排骨萝卜以及小葱花等，放入炖盅中炖个两个小时，等排骨以及萝卜都变得软烂后，就证明做好了。
