可以做墨鱼紫菜汤，具体做法如下：
1、材料：墨鱼4条，紫菜1片，姜1片，盐适量，鸡精适量，生油适量。
2、将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净，再用搅拌机打碎，然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟，最后搓成肉滑。
3、紫菜用清水浸软洗净。
4、水烧开后加入姜片和紫菜，煮沸后再加入墨鱼滑。
5、墨鱼滑熟后加入适量盐调味即可。
墨鱼汤家常做法
用料
墨鱼干 3只（150克），梅头肉/五花肉 3-400克
辅料
姜 ，料酒
墨鱼汤的做法步骤
步骤 1
墨鱼干泡发，撕去黑膜，清洗干净，切条备用。肉切片，姜切片备用。
步骤 2
墨鱼，肉，姜放入高压锅，加入清水，料酒，上汽后中小火20分钟。
步骤3
加入盐，葱花，出锅，可以开吃了。
墨鱼汤家常做法
1，选用新鲜的墨鱼除去表皮注意不要将墨胆弄破切成小块
2，木瓜去皮最好选用半熟的木瓜这样才能耐得住长时间的炖煮
3，银耳用温水泡发等待泡发的时间我们可以去处理其他食材
4，烧一锅开水加入少许料酒放入龙骨等到水再次烧开，水面铺满浮末，肉的表面被煮熟时，用漏网捞出用冷水将龙骨冲洗干净
5，银耳捞出去掉中间的硬芯剪成小块
6，砂锅中加入适量清水将除木瓜外的所有食材放入砂锅盖上盖子大火烧开后转中小火煲两个半小时
7，最后加入木瓜再煲半个小时关火前加入适量盐调味
8，这道木瓜墨鱼龙骨汤，汤色浓白，汤汁浓稠，鲜甜爽滑，美味又滋补。
