传说当年朱元璋下江南，一天，行至三墩虾龙圩村。谋臣刘伯温极目四望，不由得失声赞叹：“好一处风水宝地！”但得知此村名为“虾龙圩”后，他担心百姓尚待安抚却要乱贼作祟，朱元璋下令要在村中开凿河道，名义上消除水患，意为砍断“王龙”背脊。又下令在距村二里的河墩东西两侧，分别建造两座石桥，西边一座叫文星桥，东边一座叫武星桥，以彻底破掉风水。
桥造好了，刘伯温一看又不好，虾龙就是虾之龙，也就是“龙虾”。“龙虾”要顺河水游走跑掉，这么说皇帝的“龙位”要保不住。于是他让村民砍下竹子，劈成竹丝，编成葫芦样的笼子，在笼子里放入一些麦麸作为诱饵，将它放入河里一试，果然虾儿都乖乖地束手就檎。
这一下，虾龙圩的竹编虾笼出了名，于是虾龙圩有了一个别名虾笼圩。
